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Alimentation et Gastronomie INTERVIEW
Greg Paternoster
Nom: Greg Paternoster
Date: 03/02/2017
Activité: Alimentation et Gastronomie Alimentation et Gastronomie
Site web: www.afondlesgamelles.fr
Nb Avis: 3372 avis
Note:
4,7 / 5

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AV: Comment est né le site
GP:

À Fond Les Gamelles a été créé pour vendre aux particuliers les produits Atavik, dans la mesure où la stratégie de la marque prévoyait aussi de la revente aux professionnels et souhaitait cloisonner les choses. A terme, le site pourra aussi proposer des produits d’autres marques, éventuellement en marketplace. Le tout est que l’ensemble des produits proposés soit parfaitement conforme à l’exigence de qualité qui est l’ADN d’Atavik. Pas question de proposer telle ou telle marque médiocre sous prétexte qu’elle est connue et attire du traffic. Nos clients viennent sur le site pour notre expertise produits avant tout. C’est la seule chose qui nous intéresse.

AV: Combien de références proposez-vous?
GP:

 Au total, c’est près d’une trentaine de produits uniques que nous proposons déjà, pour près de 60 références. En 2016, nous en avons doublé le nombre.

AV: En quoi vos produits se différencient-ils de ceux de vos concurrents ?
GP:

Nous ne proposons que des produits sans céréales, car ils respectent la nature de nos animaux. Le chien partage avec le loup 99,8% de ses gènes. Le chat est si proche des grands fauves comme le lynx ou le serval qu’on peut les croiser pour faire un Maine Coon ou un Savannah. Ils sont donc carnivores. Les nourrir comme des poules, avec du blé, du riz ou de l’orge, est pour nous une aberration. Nourrir des vaches avec d’autres vaches a bien donné la maladie de la vache folle, après tout ! Ce régime ne peut que leur causer des problèmes de santé. C’est d’ailleurs ce que nous avons constaté sur nos propres chiens et chats. Nous militons donc depuis pour une alimentation saine et naturelle : sans céréales, sans additifs, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût, avec le strict nécessaire du point de vue nutritionnel... et donc avec un maximum de viandes et poissons.

AV: Quels sont vos produits phares ?
GP:

Chaque produit est un produit-phare, car chaque produit a une utilité. Nos croquettes à l’agneau pour les chiens très allergiques. Nos croquettes Canard-Truite pour les carences en Omega 3 qui créent des problèmes de peau et de poil. Nos croquettes Buffle- Maquereau pour les chiens sportifs. Nos croquettes Dinde-Chevreuil pour ceux qui ont tendance à s’empâter ou prennent de l’âge.

De même, nos croquettes au poulet pour chat sont hypoallergéniques. Notre recette Dinde-Poulet-Hareng est riche en Omega 3 pour un pelage soyeux. Quant à la recette Dinde-Poulet-Canard, elle est idéale pour les chats difficiles.

L’une des créations dont nous sommes le plus fiers reste notre gamme de pâtées. Sur le marché du petfood, les boîtes pour chien et chat ont eu mauvaise presse pendant longtemps, car elles étaient élaborées avec très peu de viande, en réalité souvent des sous-produits animaux, accompagnés d’agents de remplissage et d’un maximum d’eau. Nous tentons aujourd’hui de réhabiliter ce mode de consommation, qui offre une qualité de nutriments optimale et un impact sur l’environnement des plus limités. Nos conserves sont élaborées comme un plat à l’ancienne : par cuisson lente. On met la viande fraîche et les légumes crus dans la boîte, on ferme, on cuit dans son jus, et c’est tout !

Les 4 recettes pour chat et 2 recettes pour chien actuelles se verront bientôt complétées par d’autres recettes extrêmement saines et appétentes. Enfin, nos friandises sont également d’une grande qualité. Nos Lèche-Babines, venues tout droit des plaines verdoyantes de Finlande, contiennent entre 90 et 94% de viande séchée. Et nos Mâchouilles sont des produits 100% français, 100% naturels, et 100%animaux. Elles satisfont le carnivore en chacun de nos chiens et de nos chats.

AV: Comment gérez-vous vos stocks ?
GP:

Au cordeau. Le stock est le nerf de la guerre dans l’e-commerce. Un produit en rupture de stock envoie d’une part des clients vers les concurrents, mais c’est aussi souvent un problème plus sérieux qui se profile pour l’animal, qui bien souvent ne « va bien » qu’avec nos produits et ne veut plus manger autre chose ! Donc, rupture interdite. Toute la difficulté est de tenir compte de notre croissance. Le site prend aujourd’hui 40 fois plus decommandes qu’à sa création... on peut donc vite se laisser surprendre. Même si notre équipe est toute petite, nous avons 2 personnes à plein temps qui se chargent de notre stock. Et depuis la dernière arrivée fin novembre, nous n’avons plus connu une seule rupture de plus de 24h.

AV: Quelles sont vos conditions de livraison?
GP:

Nous livrons partout en France, Belgique, et Suisse via 3 prestataires de livraison. Nous garantissons la livraison gratuite à partir de 39€ d’achat, et en 72h ouvrées. Mais il arrive fréquemment que des colis ne parviennent à leur destinataire en 48, voire 24h !

AV: Quel genre de contenu proposez-vous sur votre blog ?
GP:

Un contenu assez varié : conseils, lancement de produits, opérations commerciales, voire des contenus à vocation plus éditoriale. Quand ça ne va pas, nous n’hésitons pas à le dire et à nous expliquer, comme lors d’un souci technique. Mais quand ça va, nous le disons aussi ! Nous avons d’ailleurs rédigé un billet grâce à Avis Vérifiés, expliquant les coulisses de la notation.

AV: Pourquoi avez-vous choisi de récolter l'avis de vos clients ?
GP:

On ne peut pas offrir de bonnes prestations sans un bon feedback. Un bon produit, une livraison ponctuelle, un colis conforme, tel est notre objectif. Sans un recueil d’avis indépendant, comment savoir si tout s’est bien passé ? De même, grâce à un recueil d’avis indépendant, la relation de confiance entre nos clients et nous est totale. Pas de mensonge, pas d’éléments de langage, on se dit tout. Le bon comme le mauvais. Et chacun tente de s’améliorer ensuite avec franchise et détermination. C’est pour cela que nos clients sont si impliqués avec nous : on se parle, on s’explique, parfois même on s’enguirlande. Mais ça n’est pas que de façade. Quand on a la santé d’animaux entre nos mains, on ne peut pas se permettre de prendre ça par-dessus la jambe. D’ailleurs la quasi-totalité de nos salariés sont propriétaires d’animaux... certains viennent même au bureau avec !

AV: Qu'est-ce que cette récolte vous a apporté ?
GP:

Cette récolte nous apporte surtout de la cohérence avec les 3 fondamentaux de notre entreprise. 

Tout d’abord, des informations de première main. En limitant les intermédiaires entre ceux qui ont commandé et nous, leur fournisseur, on obtient de l’info de meilleure qualité. Et la qualité, c’est l’un de nos fondamentaux.

Ensuite, c’est une remise en question constante. Qu’est-ce qui va ? Qu’est-ce qui ne va pas ? Comment s’améliorer en tenant mieux nos engagements ? Comme la tenue de nos engagements est un autre de nos fondamentaux, cette remise en question est primordiale.

Enfin, nous avons décidé de tout laisser en public. Aucune conversation privée, tout est au vu et au su de notre communauté. Ceci corrobore totalement notre exigence de loyauté, le dernier de nos fondamentaux.

Bref, recueillir les avis des clients était naturel et correspondait totalement aux 3 fondamentaux de notre entreprise.

AV: Comment gérez-vous les avis négatifs ?
GP:

Comme déjà dit, nous y répondons en public. On s’excuse quand c’est nécessaire, et parfois platement. Mais il nous arrive aussi de gentiment rétorquer devant d’éventuelles injustices. Notre communauté est notre seule juge : tous les échanges sont au grand jour. Pas de secret entre nous. Il n’y a pas de raison de craindre un éventuel avis négatif : on en apprend beaucoup, c’est une occasion de s’améliorer, et de montrer à notre client comme à l’ensemble de la communauté qu’un problème est pris très au sérieux. Et si jamais un consommateur grincheux en fait « un peu trop », la communauté n’est pas dupe et sait très bien faire la part des choses. Finalement, nous sommes tous cyber acheteurs et savons très bien nous-mêmes distinguer un vrai problème d’un numéro de mauvaise foi comme il s’en produit parfois, heureusement très rarement. Nos clients apprécient énormément qu’on prenne la peine de leur demander leur avis et d’y répondre si nécessaire.

AV: Recommanderiez-vous la solution Avis Vérifiés ?
GP:

Absolument. Pour toutes les entreprises dont la sincérité n’est pas factice, avoir des avis de clients sincères eux aussi, et pouvoir y répondre, c’est primordial. Votre certification AFNOR est un gage d’impartialité, et vos équipes sont plutôt réactives. On adore travailler avec vous !

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Toute l’activité en live sur avis-verifies.com
  • note:4/5
.Plutôt rapide pour un site qui livre dans les DOM-TOM , je referais des achats dessus.
par JOSUAH L., le 2017-08-22 03:31:06
  • note:5/5
Au top
par TEO D., le 2017-08-22 03:15:16
  • note:5/5
Rien à dire service parfait.
par CHRISTOPHE L., le 2017-08-22 03:07:42
  • note:5/5
Du matériel, un large choix,rapidité de l'expédition
par LUC B., le 2017-08-22 03:07:27

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